酱香型白酒一般存放几年最好喝?
传统工艺酿造白酒适宜长期储存，酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存。一般酒的存放时间不少于三年，存放十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒。今天就来聊一聊酱香型酒的存放。 首先收藏白酒必须先了解收藏的要点。 优质的纯粮酒是首选，优质白酒收藏品质会变得越来越好。我们以最宜收藏的酱香酒为例，真正的酱酒是越放越有价值的。 白酒越藏越香是因为酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，然而酯类物质就是白酒的香源。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三五年再出厂，甚至更长一点的时间。 酱香型白酒存放年限越久其老熟度越高，香味越是幽雅，但酱香酒一般超过15年以上的老基酒都是作为重要调味酒使用，直接饮用着实不佳。 真正的老酒泛酸泛涩，一般的人根本喝不惯甚至喝不下。几毫升的20年酒就可以改变上千斤新酒的风味。
酱香型白酒最合适的储存年份是八到十五年，超过这个年份的酱香酒基本都属于用作基酒了。如果是优质高度数的酱香型白酒，密封好，存放得当，存放几年时间，根本不用担心，酒不仅不会过期，口感反而比刚买回来的更好一些。所以，好的白酒都是要经过一段时间储藏的。
一瓶好的酱香酒至少需要储存五年以上，经过一定时间的储藏后才能改善新酒的风味，才会突出酒的质感，而且酱香型酒是传统工艺酿造的，整个生产流程复杂而且周期时间长一年以上，经过两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，这样酱香酒的口感更加柔和丰满。
白酒存放多久口感最好?
清香型的白酒，一般1-3年最佳；浓香型的白酒一般是5-8年最佳；酱香型的白酒一般15-20年最佳。普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味变弱。 2．对于浓香型白酒陈酿2~3年便可以达到很好的品质，存放时间过久对酒质并没有好处.
瓶装酒存放多久更好喝?
回答：这要看是什么酒，如果是玻璃铁盖啤酒，保质期（瓶上有）内喝都好喝，如果是玻璃木塞葡萄酒，木塞可以跟外界有少量的空气交流，葡萄酒可以发生极缓慢的氧化及醇化反应，在十年之内都很好喝，而玻璃瓶装白酒（铁盖或塑料盖）因为与外界完全隔离，不能发生任何氧化与醇化反应，所以无论存放多久也都还是原来那个味儿，不会比原来更好喝。
38五粮液存几年最好喝?
38度五粮液一般存放5到8年口感最佳。 白酒没有保质期，五粮液是一种浓香型的白酒，38度是低度白酒存放的时间长，如果酒精度不能够引起酒精之类的化学反应，就容易引起性能的变化，放的时间越长，酒的固有特性就会丧失，喝的时候水位就会加重，口感就会变差。如果是50度以上的酒，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生很多酯类物质，各种脂类物质都有特殊的香气，所以存放的时间越久，它的香气会越浓郁，其价值也就会越高，口感也就会越醇厚。
